Blog

Αγνά προιόντα

Τυροπιτάκια της κυρίας Μαίρης

– Μισό κιλό τυρί για πίτα (Γραβάνης)

– 150grΑνθότυρο ( Γραβάνης )

– 700grΦύλλα για πίτα χωριάτικο

– 100grΒούτυρο (Γραβάνη)  και ελαιόλαδο

 Πιπεριές Φλωρίνης σε ροδέλες
 Λίγο Πιπέρι Μάυρο

– 2 ασπράδια αυγού

Σε ένα ταψί κόβουμε σε 30 λωρίδες τα 6 χωριάτικα φύλλα

Τα ραντίζουμε με βούτυρο (Γραβάνη) και αγνό ελαιόλαδο.

Για το γέμισμα βάζουμε 1 κιλότυρί (Γραβάνη) , το  ανθότυρο (Γραβάνη), τις ψιλοκομμένες σε ροδέλες πιπεριές φλωρίνης , ελάχιστο μαύρο πιπέρι και τα 2 ασπράδια αυγού.

Τοποθετούμε στην άκρη του φύλλου την γέμιση  και τυλίγουμε σε τριγωνάκια.

Εφόσον λαδώσουμε ελαφρώς το ταψί , τοποθετούμε τα τυροπιτάκια , προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς κελσίου , και ψήνουμε για 30 λεπτά.

Τα τυροπιτάκια είναι έτοιμα! (υγιεινό σνακ για το σχολείο, για  γενέθλια ή παιδικό πάρτυ)

Αφήστε μια απάντηση